在食品安全備受關注的今天，食用油作為日常飲食的必需品，其品質直接關系到公眾健康。食用油在生產、儲存、運輸和使用過程中，會因氧化、高溫、水分、雜質等因素發生劣變，產生有害物質。食用油品質檢測儀應運而生，它是一種能夠快速、無損或微損地評估食用油質量狀況的專用設備，已成為餐飲企業、食品加工廠、市場監管部門乃至家庭用戶保障用油安全的“健康衛士"。
食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。SYP是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分（TPM）含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。
SYP工業版特別適合食藥局、質檢部門、學校企業食堂、連鎖快餐店、食品加工企業、油炸食品制造商、面包房等行業使用，也可以用于實驗室對食用油品質的初步篩選，對劣質油、地溝油的鑒別等。能為您達到檢驗油品品質、節省食用油、保證產品的質量、保證食品安全的目的。

食用油品質檢測儀的核心特點
快速便捷：快速測量3秒鐘能得到測量結果，并有不同區間品質的閃爍提示。
現場檢測：操作便捷，現場檢驗，可在各種使用環境下測量。無需復雜前處理，操作簡單，非專業人員經簡單培訓即可使用。
數字化與智能化：
外形采用流線型設計，符合人體工程學，方便手握。
便攜性采用900mAh鋰離子充電電池，經濟環保耐用，TYPE-C充電口快速便捷。
儀器可連接wifi無線上傳數據，也可以上位機上傳本地。
標配云端管理平臺，可對數據進行歷史管理分析評價，也可上傳第三方平臺。